Rafinator wstępny do przetwarzania czekolady
Zoptymalizuj rafinację wstępną w produkcji czekolady i kakao dzięki precyzyjnej kontroli stopnia rozdrobnienia, umożliwiając płynną integrację z linią technologiczną.
Przetwarza czekoladę i kakao w celu optymalnego wstępnego rafinowania
Maszyny do wstępnego rozdrabniania HVS firmy Hamburg Dresdner Maschinenfabriken zostały zaprojektowane w celu usprawnienia procesu przetwarzania czekolady i kakao. Dostępne w modelach HVS 140E i HVS 100E, rafinatory te wyróżniają się automatycznymi ustawieniami szczeliny walców i kompaktowymi układami hydraulicznymi z buforami ciśnieniowymi, umożliwiającymi ciągłą pracę bez przerywania produkcji. Dzięki wydajności do 6000 kg/h przy 175 µm, maszyny te wydajnie przetwarzają zarówno suche, jak i miękkie masy, idealne do produkcji tabliczek czekolady, proszku kakaowego i past orzechowych. Urządzenia te doskonale integrują się z linią produkcyjną i są wyposażone w energooszczędne jednostki hydrauliczne, które zmniejszają zużycie energii. Wykonane ze stali nierdzewnej, zapewniają trwałość i higienę, a ich konstrukcja ułatwia konserwację i czyszczenie.
Korzyści
- — Zwiększa wydajność produkcji poprzez automatyczną regulację stopnia rozdrobnienia bez zatrzymywania operacji.
- — Zwiększa elastyczność w obsłudze różnych konsystencji produktów, od stałych do zawiesin.
- — Niższe koszty energii dzięki zoptymalizowanemu układowi hydraulicznemu, który minimalizuje wytwarzanie ciepła.
- — Zapewnia higieniczną pracę i łatwą konserwację dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej.
- — Płynna integracja z istniejącymi liniami dzięki kompaktowej konstrukcji i zautomatyzowanemu zarządzaniu przepustowością.
- Aplikacje
- Ziarna, słód, orzechy, kakao, nasiona, czekolada
- Produkty końcowe
- Masło kakaowe, proszek kakaowy, masło orzechowe, ekstrakt słodowy, batony czekoladowe, mąka z białek nasion, chipsy czekoladowe, pasta orzechowa, kulki z mleka słodowego
- Kroki przed
- Mieszanie, obróbka wstępna, przewijanie
- Kroki po
- Rafinacja, konszowanie
- Składniki wejściowe
- suche masy, miękkie masy
- Składniki wyjściowe
- rafinowana mieszanka czekoladowa
- Informacje o rynku
- Hamburska firma Dresdner Maschinenfabriken GmbH jest znana z doświadczenia w produkcji maszyn przemysłowych dla przemysłu kakaowego, czekoladowego i cukierniczego, w szczególności koncentrując się na procesach prażenia, mielenia i rafinacji. Firma cieszy się dobrą reputacją dzięki jakości i innowacyjności.
- Pojemność
- 6000 kg/h przy 175 µm
- Pojemność
- 4000 kg/h przy 175 µm
- Pomiary rolki (szerokość robocza)
- 1400 mm
- Wymiary rolki (średnica)
- 400 mm
- Pomiary rolki (szerokość robocza)
- 1000 mm
- Wymiary rolki (średnica)
- 400 mm
- Pojemność zbiornika
- ok. 900 kg
- Pojemność zbiornika
- ok. 600 kg
- Podłączone obciążenie
- 50 kW
- Podłączone obciążenie
- 40 kW
- Ustawienie szczeliny podawania
- automatyczny / półautomatyczny
- Kontrola ciśnienia rolki
- poprawka
- Kontrola temperatury rolki
- automatyczny
- Automatyczna regulacja stopnia rozdrobnienia
- Tak, bez przerywania produkcji
- Ustawienie odstępu między rolkami
- Automatyczny/półautomatyczny
- Elastyczność
- Przetwarza suche i miękkie masy
- Efektywność energetyczna
- Jednostka hydrauliczna minimalizuje zużycie energii
- Kompaktowa konfiguracja
- Rozwiązania w zakresie rozładunku i transportu za pomocą przenośników ślimakowych
- System karmienia
- Zbiornik magazynowy/podajnikowy ze stali nierdzewnej
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Pojemność
- 1400 mm HVS 140E
- 1000 mm HVS 100E
- ~4000 kg/h przy 175 µm
- Pomiary rolek
- HVS 140
- HVS 100
- 1000 mm szerokości, 400 mm średnicy
- Pojemność zbiornika magazynowego
- HVS 140
- HVS 100
- ~600 kg
- Kompaktowa konfiguracja
- Rozwiązania w zakresie rozładunku i transportu za pomocą przenośników ślimakowych
- Materiał
- Zbiornik magazynowy/podajnikowy ze stali nierdzewnej
- Typ panelu sterowania
- Automatyczne ustawianie odstępu między rolkami
- Efektywność energetyczna
- Energooszczędna jednostka hydrauliczna
- Ustawienie szczeliny rolki
- Automatyczny / półautomatyczny
- Kontrola temperatury rolki
- Automatyczny
- Ustawienie szczeliny podawania
- Automatyczny / półautomatyczny
- Metoda rozładowania
- Przenośniki ślimakowe