Tłocznia kakao do wysokowydajnego przetwarzania miazgi kakaowej
Zoptymalizuj przetwarzanie kakao poprzez wydajne przekształcanie miazgi kakaowej w wysokiej jakości masło kakaowe i makuch kakaowy, spełniając wysokie wymagania produkcji czekolady.
Wyciska i rozdziela miazgę kakaową na masło i ciasto
Tłocznia kakao HHP 14 firmy Petzholdt-Heidenauer została zaprojektowana w celu usprawnienia przetwarzania kakao o wysokiej wydajności. Urządzenie to jest wyposażone w zaawansowaną technologię pomiaru przepływomierzem Coriolisa, zapewniającą spójne wyniki tłoczenia miazgi kakaowej. Posiada programowalny system sterowania, który dostosowuje warunki prasowania do określonych właściwości miazgi kakaowej. Pracując z wydajnością do 2700 kg/h przy różnej zawartości masła resztkowego, HHP 14 jest optymalny do precyzyjnej produkcji masła kakaowego i makuchu. Jego integracja ze zautomatyzowanymi liniami przetwórczymi jest uproszczona dzięki wysokowydajnym pompom “radialno-tłokowym” i adaptowalnym systemom napełniania, co pozwala na płynną skalowalność. Przy podłączonym obciążeniu 38 kW i zaprojektowanym tak, aby zajmować przestrzeń 10800 x 6000 mm, wspiera efektywne wykorzystanie energii podczas obsługi intensywnych wymagań produkcyjnych. Ulepszone funkcje monitorowania, takie jak kontrola masy masła na podstawie wagi i elektroniczne pozycjonowanie siłownika, zapewniają niezawodną wydajność producentom czekolady i kakao.
Korzyści
- — Maksymalizuje wydajność produkcji z wydajnością do 2700 kg/h, dostosowując się do operacji o wysokim zapotrzebowaniu.
- — Dostosowuje parametry produkcji za pomocą programowalnego sterowania, zapewniając stałą jakość produktu.
- — Minimalizuje zużycie energii dzięki zoptymalizowanej konstrukcji silnika i układów hydraulicznych.
- — Zwiększa elastyczność operacyjną dzięki regulowanym warunkom prasowania i systemom napełniania.
- — Ułatwia płynną integrację z istniejącymi liniami, promując ciągłe, zautomatyzowane przepływy pracy.
- Aplikacje
- Produkty kakaowe, Słodycze, Czekolada, Przekąski
- Produkty końcowe
- Masło kakaowe, trufle czekoladowe, nadziewane czekoladki, proszek kakaowy, polewy czekoladowe, likier kakaowy, ciasto kakaowe, tabliczki czekolady
- Kroki przed
- Czyszczenie, obróbka wstępna, odciąganie, sterylizacja, alkalizacja, prażenie, mielenie
- Kroki po
- Produkcja czekolady, mieszanie, rafinacja wstępna, rafinacja, konszowanie, mielenie cukru
- Składniki wejściowe
- likier kakaowy
- Składniki wyjściowe
- masło kakaowe, ciasto kakaowe
- Informacje o rynku
- Hamburska firma Dresdner Maschinenfabriken GmbH jest znana z doświadczenia w produkcji maszyn przemysłowych dla przemysłu kakaowego, czekoladowego i cukierniczego, w szczególności koncentrując się na procesach prażenia, mielenia i rafinacji. Firma cieszy się dobrą reputacją dzięki jakości i innowacyjności.
- Pojemność
- do 2700 kg/h
- Resztkowa zawartość masła
- 22 do 24%
- Resztkowa zawartość masła
- 10 do 12%
- Resztkowa zawartość masła
- 8-10%
- Liczba doniczek
- 14
- Średnica garnka
- 500 mm
- Waga wypełnienia na doniczkę
- 18, 5 kg
- Całkowita waga wypełnienia
- 260 kg
- Ciśnienie hydrauliczne
- do 580
- Nacisk na masę kakaową
- do 850
- Maksymalna prędkość głównego ramienia
- 320 mm/min
- Wymagana przestrzeń
- 10800 x 6000 mm
- Podłączone obciążenie
- 38 kW
- Poziom automatyzacji
- Programowalne sterowanie prasą
- Praca wsadowa vs. praca ciągła
- Partia
- Technologia pomiarowa
- Przepływomierz Coriolisa
- Kontrola cykli naciśnięć
- Zmienna, w zależności od wagi, drogi taranowania lub czasu
- System napełniania
- Wysoka przepustowość
- Optymalizacja czasu napełniania
- Specjalnie dopasowane pompy napełniające
- Gęstość/rozmiar cząstek
- 0, 5-2, 5 g/cm³ / 50-1000 µm
- Footprint
- 10800 x 6000 mm
- Typ panelu sterowania
- Programowalne sterowanie prasą
- System napełniania
- Najnowsza technologia przepływomierzy Coriolisa